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Bœuf
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Côte de bœuf cuisson basse température
Posted on février 10, 2018 | 4 commentairesTweet Pour 4 à 5 personnes Cuisson basse température : 2 h 30 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant […] -
Palette de bœuf cuite à basse température et sa farandole de légumes
Posted on avril 6, 2013 | Un commentaireTweet Une plat parfumé, fondant, apprécié de tous et très économique. En suivant la méthode, vous aurez fini la cuisine 3 heures avant de passer à table… Génial! Pour 4 à […] -
Emincé de boeuf Stroganov
Posted on mars 2, 2013 | 2 commentairesTweet Un succulent émincé de boeuf qui peut rester 2 bonnes heures au four. Préparé au préalable, vous pourrez partager de beaux moments avec vos convives sans être cloué(e) en cuisine! Pour 4 […]