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![Tweet Pour 4 à 6 personnes Cuisson basse température : 1 h 15 min environ Température à cœur: 60°C Ingrédients Noix de cerf (env. […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/BOEUF-FILET-TRANCHE-115x115.jpg "Noix de cerf cuisson basse température")
Noix de cerf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 9 commentairesTweet Pour 4 à 6 personnes Cuisson basse température : 1 h 15 min environ Température à cœur: 60°C Ingrédients Noix de cerf (env. […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ Température à cœur: 60°C Ingrédients Médaillons de cerf (env. 80 g/pièce): 8 Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillerées à […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/CERF-MEDAILLON-R-115x115.jpg "Médaillons de cerf cuisson basse température")
Médaillons de cerf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 4 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ Température à cœur: 60°C Ingrédients Médaillons de cerf (env. 80 g/pièce): 8 Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillerées à […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 40 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/Steak-boeuf-115x115.jpg "Steaks de bœuf cuisson basse température")
Steaks de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 4 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 40 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 2 heures environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/rumsteack-boeuf-r-115x115.jpg "Rumsteck de bœuf cuisson basse température")
Rumsteck de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 15 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 2 heures environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 2 heures environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/BOEUF-ROTI-TRANCHES-115x115.jpg "Rôti de bœuf 800 g cuisson basse température")
Rôti de bœuf 800 g cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 34 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 2 heures environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant […] -
![Tweet Pour 8 à 10 personnes Rôtissage : 10 min Cuisson basse température : env. 3 heures, selon l’à point de cuisson désiré Température à […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/10/BOEUF-ROTI-EPAULE-115x115.jpg "Rôti de bœuf 2 kg cuisson basse température")
Rôti de bœuf 2 kg cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 13 commentairesTweet Pour 8 à 10 personnes Rôtissage : 10 min Cuisson basse température : env. 3 heures, selon l’à point de cuisson désiré Température à […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 45 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/Tournedos-boeuf-115x115.jpg "Pavés de bœuf cuisson basse température")
Pavés de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 45 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 45 min env. Température à cœur: 68°C Ingrédients Paupiettes de boeuf (env. 150 g/pièce): 4 Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillerées à soupe […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/Paupiettes-Veau1-115x115.jpg "Paupiettes de bœuf cuisson basse température")
Paupiettes de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 45 min env. Température à cœur: 68°C Ingrédients Paupiettes de boeuf (env. 150 g/pièce): 4 Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillerées à soupe […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 1 h 30 min. environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/10/BOEUF-FILET-ENTIER-R-115x115.jpg "Filet entier de bœuf cuisson basse température")
Filet entier de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 45 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 1 h 30 min. environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 40 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/Entrecote-boeuf-115x115.jpg "Entrecôte de bœuf cuisson basse température")
Entrecôte de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 5 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 40 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson : 15 min env. Tenue au chaud: Possibilité d’au moins 2 heures Ingrédients Émincé de bœuf dans le filet: 800 g Huile ou beurre à rôtir: […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/10/Emince-boeuf-r-115x115.jpg "Emincé de bœuf basse température")
Emincé de bœuf basse température
Posted on juillet 7, 2011 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Cuisson : 15 min env. Tenue au chaud: Possibilité d’au moins 2 heures Ingrédients Émincé de bœuf dans le filet: 800 g Huile ou beurre à rôtir: […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/Entrecote-boeuf-double-115x115.jpg "Entrecôtes doubles de bœuf cuisson basse température")
Entrecôtes doubles de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 2 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 2 heures environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/10/BOEUF-COTE-COUVERTE-115x115.jpg "Côte couverte de bœuf cuisson basse température")
Côte couverte de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 2 heures environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
![Tweet Pour 4 à 6 personnes Préparation: 20 minutes Les intérêts d’une garniture à réaliser en même temps qu’une cuisson à basse température sont multiples optimiser au maximum l’énergie […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/Duo-de-nectarines-115x115.jpg "Duo de nectarines aux noisettes cuisson basse température")
Duo de nectarines aux noisettes cuisson basse température
Posted on juillet 5, 2011 | Aucun commentaireTweet Pour 4 à 6 personnes Préparation: 20 minutes Les intérêts d’une garniture à réaliser en même temps qu’une cuisson à basse température sont multiples optimiser au maximum l’énergie […] -
![Tweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 45 min env. Température à cœur: 68°C Ingrédients Paupiettes de veau (env. 150 g/pièce): 4 […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/Paupiettes-Veau-115x115.jpg "Paupiettes de veau cuisson basse température")
Paupiettes de veau cuisson basse température
Posted on juillet 5, 2011 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 45 min env. Température à cœur: 68°C Ingrédients Paupiettes de veau (env. 150 g/pièce): 4 […]
