Vite fait, bien fait! Pour napper du poisson, de l’agneau, une viande blanche… Délicieux!
Pour 4 personnes
Préparation: 10 min
Ingrédients
Feuilles de basilic émincées: 60 g
Citrons en jus: 2
Huile d’olive: 1.5 dl
Pignons de pins: 50 g
Parmesan râpé: 80 g
Sel fin: 1/4 de cuillérée à café
Poivre du moulin: 3 tours
Recette
Mettre tous les ingrédients dans un récipient haut (par exemple: verre mesureur), mixer grossièrement à l’aide d’un mixer à potage jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans un petit robot/cutter de cuisine et mixer.
Vérifier l’assaisonnement et c’est déjà fini!
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Bon appétit !
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