Sauce asiatique aigre-douce

Pour accompagner du canard, de la viande blanche ou des poissons… Recette ultra rapide!

Pour 4 personnes

Préparation: 10 min

Ingrédients

Miel: 3 cuillerées à soupe

Jus de fruit (Ananas, abricot, orange, pêche…): 2 dl

Sauce soja: 1 cuillerée à soupe

Ketchup: 3 cuillerées à soupe

Gingembre frais râpe: 1/2 cuillerée à café

Ail haché: 1 gousse

Maïzena: 1 cuillerée à soupe de maïzena

Eau froide: 2 cuillérées à soupe

Recette

Mettre dans une casserole: Miel, jus de fruit, ketchup, sauce soja, gingembre, ail. Porter à ébullition.

Délayer la maïzena dans l’eau froide, joindre à la sauce en fouettant, mijoter à feu doux durant 5 minutes.

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Bon appétit !