Pour étaler facilement les pâtes à tarte aux dimensions exactes de votre moule, sans mettre de farine partout!
Astuce
Étaler directement la pâte entre deux feuilles de papier cuisson.
Pour cela
Poser le moule à tarte sur le papier cuisson, dessiner un cercle d’après le pourtour de ce moule + sa hauteur avec un marqueur.
Découper au ciseau.
Réaliser 2 feuilles identiques.
Étaler la pâte entre les deux feuilles avec un rouleau.
Poser l’ensemble dans le moule, appliquer la pâte au fond et ôtez la feuille du dessus… C’est fini!
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Questions fréquemment posées sur la cuisson basse température
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