suprême
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![Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson : 1 h 15 min env. Température à cœur: 68°C à cœur Ingrédients Blancs de volaille […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/04/POULET-BLANC-FARCI-TRANCHE-TOMATE-SECHEE-R-115x115.jpg "Blancs de volaille farcis aux saveurs de Toscane cuisson basse température")
Blancs de volaille farcis aux saveurs de Toscane cuisson basse température
Posted on avril 28, 2012 | 12 commentairesPour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson : 1 h 15 min env. Température à cœur: 68°C à cœur Ingrédients Blancs de volaille […] -
![Un subtil mélange entre le poulet, le citron, le miel, l’huile d’olive et de fines lamelles de kumquats fondantes… A découvrir absolument! Anita de Cannes qui a tout plein d’agrumes dans sa véranda partage avec nous sa délicieuse recette… […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/04/POULET-CUISSES-KUMQUATS-CRUES-R-115x115.jpg "Cuisses de poulet en aigre-doux de kumquats cuisson basse température")
Cuisses de poulet en aigre-doux de kumquats cuisson basse température
Posted on avril 17, 2012 | Aucun commentaireUn subtil mélange entre le poulet, le citron, le miel, l’huile d’olive et de fines lamelles de kumquats fondantes… A découvrir absolument! Anita de Cannes qui a tout plein d’agrumes dans sa véranda partage avec nous sa délicieuse recette… […] -
![Une recette qui comble autant l’oeil que les papilles… Pour 4 personnes Cuisson : 1 1/4 heure env. (68°C à cœur) Préparation: 20 mn Ingrédients : […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/04/POULET-BLANC-ROULE-AIL-OURS-TRANCHE-R-115x115.jpg "Escalopes en spirales d’ail des ours cuisson basse température")
Escalopes en spirales d’ail des ours cuisson basse température
Posted on avril 13, 2012 | 2 commentairesUne recette qui comble autant l’oeil que les papilles… Pour 4 personnes Cuisson : 1 1/4 heure env. (68°C à cœur) Préparation: 20 mn Ingrédients : […] -
![Une facile et merveilleuse recette que j’ai inventée au retour d’une balade dans la forêt qui borde ma maison… Elle était tapissée de ces feuilles magiques d’ail des ours. […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/04/POULET-BLANC-ROBE-AIL-DES-OURS-TRANCHE-R1-115x115.jpg "Blancs de volaille en robe d’ail des ours, cuits à basse température")
Blancs de volaille en robe d’ail des ours, cuits à basse température
Posted on avril 12, 2012 | 3 commentairesUne facile et merveilleuse recette que j’ai inventée au retour d’une balade dans la forêt qui borde ma maison… Elle était tapissée de ces feuilles magiques d’ail des ours. […] -
![Pour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ Température à cœur: 68°C Ingrédients Blancs de volaille (env. 180 g/pièce): 4 Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillerées à soupe […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/blanc-volaille-r-115x115.jpg "Blancs de poulet cuisson basse température")
Blancs de poulet cuisson basse température
Posted on juillet 11, 2011 | 8 commentairesPour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ Température à cœur: 68°C Ingrédients Blancs de volaille (env. 180 g/pièce): 4 Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillerées à soupe […] -
![Pour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ Température à cœur: 72°C Ingrédients Suprêmes de pintade (env. 180 g/pièce): 4 Huile […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/PINTADE-SUPREMES-FACE-RISSOLEES-DANS-PLAT-R-115x115.jpg "Suprêmes de pintade cuisson basse température")
Suprêmes de pintade cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 10 commentairesPour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ Température à cœur: 72°C Ingrédients Suprêmes de pintade (env. 180 g/pièce): 4 Huile […]
