Informations de base
Blogroll
Sous vide
-
Navets cuisson sous vide
Posted on mars 12, 2018 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 25 min Température du four mixte ou du bain-marie: 85°C Conservation au réfrigérateur: 12 jours Ingrédients […] -
Entrecôte de bœuf cuisson sous vide
Posted on mars 12, 2018 | 2 commentairesTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 45 min Température du four mixte ou du bain-marie: 57°C Conservation au réfrigérateur: 11 jours Ingrédients […] -
Purée de pommes de terre cuisson sous vide
Posted on mars 12, 2018 | Aucun commentaireTweet Cette purée sera de type « écrasée à la fourchette », avec de petits morceaux. Elle est délicieuse. De plus il y a peu de matériel utilisé ce qui permet de […]