canard basse température
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Magrets de canards à la mignonnette de poivre cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2015 | 4 commentairesPour 4 personnes Cuisson basse température : 1 heure environ Sonde à cœur: 65°C =rosé Ingrédients Magrets de canard (env. 200 g/pièce): 3 Sel: ¾ de cuillère à café Poivre noir […] -
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Magret de canard cuisson basse température en vidéo
Posted on juillet 12, 2013 | 75 commentairesAvec la cuisine basse température découvrez des magrets de canard fondants et rosés à souhait… La perfection sans souci! Pour 4 personnes Cuisson basse température : 1 heure environ Température à […] -
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Confit de canard cuisson basse température
Posted on décembre 13, 2012 | 10 commentairesUn classique exquis, simple à réaliser et du plus bel effet. Un produit sublimé par la cuisson basse température. Pour 4 à 6 personnes […]
