canard
-
![Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 50 min Température du four mixte ou du bain-marie: 57°C Conservation au réfrigérateur: 11 jours Ingrédients Magrets […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2018/03/Sous-vide-magret-canard-115x115.jpg "Magret de canard cuisson sous vide")
Magret de canard cuisson sous vide
Posted on mars 13, 2018 | 2 commentairesPour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 50 min Température du four mixte ou du bain-marie: 57°C Conservation au réfrigérateur: 11 jours Ingrédients Magrets […] -
![Pour 4 personnes Cuisson basse température : 1 heure environ Sonde à cœur: 65°C =rosé Ingrédients Magrets de canard (env. 200 g/pièce): 3 Sel: ¾ de cuillère à café Poivre noir […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/10/MAGRET-CANARD-POIVRE-MIGNONNETTE-115x115.jpg "Magrets de canards à la mignonnette de poivre cuisson basse température")
Magrets de canards à la mignonnette de poivre cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2015 | 4 commentairesPour 4 personnes Cuisson basse température : 1 heure environ Sonde à cœur: 65°C =rosé Ingrédients Magrets de canard (env. 200 g/pièce): 3 Sel: ¾ de cuillère à café Poivre noir […] -
![Avec la cuisine basse température découvrez des magrets de canard fondants et rosés à souhait… La perfection sans souci! Pour 4 personnes Cuisson basse température : 1 heure environ Température à […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2011/07/magret-115x115.png "Magret de canard cuisson basse température en vidéo")
Magret de canard cuisson basse température en vidéo
Posted on juillet 12, 2013 | 75 commentairesAvec la cuisine basse température découvrez des magrets de canard fondants et rosés à souhait… La perfection sans souci! Pour 4 personnes Cuisson basse température : 1 heure environ Température à […] -
![Un classique exquis, simple à réaliser et du plus bel effet. Un produit sublimé par la cuisson basse température. Pour 4 à 6 personnes […]](https://www.cuisinebassetemperature.com/wp-content/uploads/2012/12/CANARD-CUISSE-CONFIT-DECORS-R-115x115.jpg "Confit de canard cuisson basse température")
Confit de canard cuisson basse température
Posted on décembre 13, 2012 | 10 commentairesUn classique exquis, simple à réaliser et du plus bel effet. Un produit sublimé par la cuisson basse température. Pour 4 à 6 personnes […]
