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Entrecôte de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 5 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 40 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
Entrecôtes doubles de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | 2 commentairesTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 50 min environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […] -
Côte couverte de bœuf cuisson basse température
Posted on juillet 7, 2011 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Cuisson basse température : 2 heures environ, selon l’à point désiré Température à cœur: 45°C = Bleu 50°C= Saignant 55°C= A point […]