Informations de base
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bœuf
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Steack de bœuf cuisson sous vide
Posted on mars 14, 2018 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 50 min Température du four mixte ou du bain-marie: 57°C Conservation au réfrigérateur: 11 jours Ingrédients […] -
Côte de boeuf cuisson sous vide
Posted on mars 14, 2018 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 3 h 30 min Température du four mixte ou du bain-marie: 57°C Conservation au réfrigérateur: 11 […] -
Entrecôte double de bœuf cuisson sous vide
Posted on mars 14, 2018 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 1 h 20 min Température du four mixte ou du bain-marie: 57°C Conservation au réfrigérateur: 11 […] -
Bavette de bœuf cuisson sous vide
Posted on mars 13, 2018 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 1 h 15 min Température du four mixte ou du bain-marie: 54°C Conservation au réfrigérateur: […] -
T-Bone de bœuf cuisson sous vide
Posted on mars 13, 2018 | Aucun commentaireTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 1 h 30 min Température du four mixte ou du bain-marie: 56°C Conservation au réfrigérateur: 11 […] -
Entrecôte de bœuf cuisson sous vide
Posted on mars 12, 2018 | 2 commentairesTweet Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson sous vide à basse température : 45 min Température du four mixte ou du bain-marie: 57°C Conservation au réfrigérateur: 11 jours Ingrédients […]