Sauce asiatique aigre-douce

Pour accompagner du canard, de la viande blanche ou des poissons… Recette ultra rapide!

Pour 4 personnes             Préparation: 10 mn

Ingrédients :

Miel: 3 cuillérées à soupe

Jus de fruit (Ananas, abricot, orange, pêche…): 2 dl

Sauce soja: 1 cuillérée à soupe

Ketchup: 3 cuillérées à soupe

Gingembre frais rapé: 1/2 cuillérée à café

Ail haché: 1 gousse

Maïzena délayée dans 2 cuillérées à soupe: 1 cuillérée à soupe

Méthode :

Mettre dans une casserole:  Miel,  jus de fruit,  ketchup,  sauce soja, gingembre, ail. Porter à ébullition.

Ajouter la maïzena délayée, mijoter à feu dous durant 5 minutes.

 

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