Mariner facilement… L’affaire est dans le sac!

 

Pour faire mariner efficacement un produit, mettez le dans un sachet à congélation avec la marinade, expulsez un maximum d’air en le pressant et fermez le. Pour que le sachet soit bien étanche, utilisez une fermeture « Zip » ou une pince en plastique. Malaxez le tout pour bien uniformiser et placez au réfrigérateur. Retourner le sachet une fois ou deux durant la durée de marinade.